База 100 “Cream&Milk” (1 кг) — Kugel производит сухие смеси для мягкого мороженого и базы для джелато

База 100 “Cream&Milk” (1 кг)

490 руб.

Способ приготовления:
Только для холодного способа.
Приготовить молочную смесь: смешать Base 100 «Cream & Milk»-100 гр, молоко 3,5% — 800 гр, сливки 33% — 200 гр, сахар – 200 -220 гр, размешать венчиком, взбить блендером, настоять 10 минут, повторно взбить блендером. Приготовить джелато во фризере. Готовое джелато выложить в предварительно замороженный контейнер.

Смесь подходит для любых фризеров.

Категория:

Описание товара

Основа для холодного процесса с компактной структорой, без добавления растительных жиров. Нежный сливочный вкус с нотками ванили.

Состав:

Молоко сухое обезжиренное, мальтодекстрин, глюкоза, желток яичный сухой, стабилизаторы: ксантановая камедь, КМЦ, альгинат;
ароматизатор: «Ваниль».

Органолептические характеристики:

Порошок желтоватого цвета с ванильным ароматом.

Дополнительная информация

упаковка:

1кг

белки:

18

жиры:

3

углеводы:

65

ккал:

350 ккал/1470 кДж

Линейка ТФ

нет

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “База 100 “Cream&Milk” (1 кг)”

#zabota по-настоящему

© 2015, Kugel food solutions. Все права защищены.

Тел.: +7 (925) 923-77-04

ООО «Кугель»

E-mail: info@kugelfoods.com

Главная

Контакты

Мои заказы

о компании

продукты

Индекс цитирования